Túto tortičku som piekla pred 3 mesiacmi. Našla som ju teraz v archíve. Avšak ešte teraz si spomínam ako chutila. Tieto kombinácie sa príjemne dopĺňajú a sú lahodné. Zároveň to nie sú žiadne exotické kombinácie alebo suroviny, ktoré by ste museli naháňať po obchodoch. Pretože osobne nemám rada, ak musím chodiť z obchodu do obchodu a hľadať ingrediencie.

Tradičná panna cotta je len so smotanou. Táto panna cotta je slovenskou vylepšenou verziou, do ktorej sme dali kefír. Ten sa ale nevarí a tak sa zachovávajú jeho zdravé účinky, je to taká probiopanna cotta. Nepoužila som tradičnú želatínu, ale agar – je to riasa, ktorá má želírujúce vlastnosti. Je to taká zdravá dobrota. Skúsite?

V archíve som našla tento recept, ktorý som pripravovala ešte v lete. Teraz keď všetci cvičia je maximálne aktuálny!

Čo zvyknete jesť, keď prídete z fitka? Môj muž si najčastejšie pripraví proťák, tj. proteínový nápoj 🙂 Mne sa to zdá nekreatívne a tak vždy vymýšľam v etapách mojho života, keď si dávam pozor na príjem a výdaj, niečo chutné a zároveň zdravé. Také jedlá, aby to nebola gebuzina, ktorú len s veľkým odhodlaním a sebazaprením musím prehĺtať 🙂

Niečo pre milovníkov čokolády a tých čo majú radi známy čokoládový koláčik. Ale tento nie je tak sladký ako originálny brownies.

Toto je obmena známeho koláča brownies, vylepšená o sušené slivky a uvarené sladké zemiaky. Dve kombinácie, ktoré ku čokoláde pasujú 🙂

Urobte si na nový rok šošovicovú. Nech Vám prinesie hmotné i duševné blaho v roku 2017 ;-)

Strukoviny teraz jedávam častejšie. I keď mám pocit, že šošovicu asi celý život :-D. Jedna z mojich obľúbených polievok z detstva je krémová šošovicová s párkom. Okrem hnedej a červenej sem-tam prestriedavam aj čiernu. Je dobrá nielen do šalátov, ale zistila som, že je z nej veľmi chutná polievka. Má plnšiu orieškovú chuť ako hnedá, aspoň ja mám ten pocit. 

Pre tých, ktorí milujú marcipán a šlahačku :-)

Kto chodieva do Ikei, tak určite videl malé zelené princess tortičky. Už dlho som sa chystala, že ich vyskúšam. Urobila som jednu takú mini s priemerom 18 cm. Je to jednoduchý koláč a určite sa ním zavdačíte každému. Veľmi nám chutiť. Mne najmä kvôli tomu, že som marcipán loverka.

Tento orechovo - karamelový návykový koláč som robila z polovičnej dávky na malý plech. Predsa len, piekla som ho pre dvoch, nie pre celú armádu :-D

Sladko horkú chuť karamelového krému dosiahnete len ak si pripavíte poctivý karamel. Žiadny karamelový puding to neurobí 🙂 K tejto karamelovej chuti sa mi veľi hodia práve vlašské orechy, ktorých mám doma nejako veľa, tak sa snažím vymýšľať čo s nimi. A aby bol koláč bezlepkový, tak som použila pohánkovú múku. Netreba jej tam veľa, pretože do cesta idú aj mleté orechy.