Plnená zapekaná cuketa do 30 minút

CU-KE-TA = Univerzálna superpotravina

zapekana cuketa

Zapekané recepty vznikli preto, aby sme mohli jedlo šupnúť do rúry a medzitým robiť aj iné veci ako stáť pri šporáku.

Keď prídem z práce a mám v hlave, že idem robiť niečo zapekané. Skôr ako si umyjem ruky a prezlečiem sa, zapínam rúru 🙂 Znie to strašidelne 🙂

2 malé cukety

1 malá červená cibuľa

1 vajíčko

zopár plátkov šunky

soľ a korenie

1 camembert

parmezán na posypanie

 

Postup

Dáme si vyhriať rúru na 190 stupňov. Cukety si prekrojíme a vyberieme lyžičkou jadierka. Naplníme plnkou (vajíčko, cibuľa, šunka, soľ, korenie) na vrch naukladáme plátky camembertu a dáme do rúry na 25 minút. Ak zapekáte mladú cuketku, netreba to dlho zapekať. Aspoň ja osobne mám rada chrumkavú zeleninkou. Základom je, aby sa vajíčko v plnke upieklo a na to 25 minút hravo postačuje. Pred podávaním posypeme parmezánom. Hodí sa k tomu jagurtový dressing, alebo ako inak, u nás vedie kečup 🙂

 

Zapekana cuketa

Zapekana cuketa