Rýchly zeleninový šalát s vajíčkom

V momente ako prídem domov, prepadne ma hrozný hlad. Vždy rýchlo nazriem do chladničky a v hlave sa mi zapne kulinárska kalkulačka. Paradajky + šalátik + olivky, hmmm + vajíčko + majonéza -majonéza + krémové balsamico… a tak vznikol aj tento šalát.

Potrebujeme

paradajky

baby špenát

čierne olivy

vajíčko + maslo + soľ

olivový olej

krémové balsamico

soľ a korenie