Vanilkový brownies s lentilkami & orechmi

Ak chcete upiecť koláč, ktorý sa celý zje, upečte brownies 🙂 Potom ho nakrájajte na nevinne vyzerajúce malé kocky. Zmizne jedna po druhej.

Potrebujeme:

160 g horkej čokolády
80 g obyčajného masla
1 ČL vanilkovej esencie
1/4 hrnčeka hnedého cukru
2 celé vajíčka
štipka soli
2 PL holandského kakaa
2/3 hrnčeka špaldovej hladkej múky
1/2 hrnčeka celých vlašských orechov a/alebo lentiliek

Postup:

Čokoládu a maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v hrnci s dvojitým dvom. Pridáme esenciu a vmiešame cukor. Dáme si vyhriať rúru na 170 stupňov. Keď čokoláda vychladne, vmiešame do nej 2 rozšľahané (ale nie prešľahané) vajíčka, soľ, preosiate kakao a múku. Cesto vylejeme do malej formy vystlatej papierom na pečenie. Do cesta povpúšťame orechy/lentilky a trochu pozatláčame opakom čajovej lyžičky. Pečieme 25 minút.

DSC_0426-4

Nafotila som len brownies s orechmi, pretože lentilkový som nestihla. Zjedol sa…