Odkedy túto známu tortu vytvoril Franz Sacher vo viedenskom Hoteli Sacher uplynulo už 182 rokov. Ja som sa pozrela po viacerých verziach. Tých originálnych receptov som našla niekoľko. Mne však najviac chutí tento, do ktorého cesta nejde kakao, ale čokoláda. 

Po ťažkom dni v práci (pravdepodobnosť, že to bude v pondelok je na 99 %) sa skúste odreagovať a  urobte si túto chutnú bábovku ako odmenu za nespravodlivý pondelok. Na druhý deň ráno to budú tiež raňajky za odmenu, aby bol váš utorok veselší 🙂

Túto bábovku som prvýkrát robila ešte keď som chodila na základnú školu. Je to rodinný recept, ktorý som si osvojila od mojej mamky, ale trošku som si ho upravila 🙂 milujem ju, lebo je rýchla v štýle „Dať všetko do jednej misy, zamiešať a dať piecť“.

Keď udrú prvé horúčavy, stačí siahnúť do špajze a vybrať domáci bazový sirup – priliať ho do prefiltrovanej vody, pridať pár kociek ľadu a krúžky limetky. Vyložiť si nohy a užívať si leto.