Nedeľná klasika je kura. Už sme ho veľmi dlho nemali, lebo som obmedzila kuracinu, ale raz za čas, nezaškodí, najmä ak je z domáceho...

Kto chodieva do Ikei, tak určite videl malé zelené princess tortičky. Už dlho som sa chystala, že ich vyskúšam. Urobila som jednu takú mini...

Sladko horkú chuť karamelového krému dosiahnete len ak si pripavíte poctivý karamel. Žiadny karamelový puding to neurobí :-) K tejto karamelovej chuti sa mi...

Poznáte ten problém, keď cestíčko na filé nie je chrumkavé a nafúknuté? Ha. Túto nepríjemnosť som riešila aj ja. Ale po pátraní v starých...

Do tohto receptu nejdu žiadne extra prísady. Len soľ! Nečudujte sa. Tie najlahodnejšie jedlá sú najjednoduchšie.  Už som pripravovala kačacie prsia s jablkami, mangom, pomarančami, medom,...

Mamka robieva dosť často sypanú tvarohovu štrúdlu. To ma inšpirovalo vymyslieť niečo s jabĺčkami. Tento koláč je tiež sypaný. A aj strúhaný. Nič nemiešate,...

Nabobtaný, nebíčkový a ľahunký nepečený dezert, ktorý zvládnete do 10 minút :-) Na 6-8 porcií potrebujeme: dlhé piškóty 200 ml silná káva 500 g mascarpone 2 žĺtka 200 ml sladená...

Husté polievky, to je moje. Najmä keď duje za oknami vietor a pocitová teplota je na bode mrazu.  V jeden taký deň som dala variť...

Niekto tento koláč môže tiež poznať ako Londoner alebo Londýnske štangle. Naše staré mamy a babky ho majú poznačené v svojich ručne písaných kuchárskych...

Keď sme tento rok vyberali s ocinom zemiaky, tešila som sa každému mini zemiaku, ktorý sa objavil. Sú z nich totiž výborné šaláty.  Najčastejšie zemiakové...

Vyprážané zemiakové placky mám rada od detstva. Ten chrumkavý okraj zapečený do zlata snáď učaroval každému :-) Dosť často ich robivam a plním kuracím...

Dary jesene zo záhradky treba využiť! Ja som si dnes skombinovala cibuľu od starkej, hrozno od deda, orechy od mamky a brokolicu som kúpila...

Moja stará mama je prototypom výmyselníčky, fajnšmekerky, rada robí experimenty a skúša nové veci. Hyperaktívna žena aj pred 80-tkou. Posledná plodina, ktorú mi dala...

Recept, pri ktorom som si poznačila: do polhodiny, raňajky, sladkosti. I keď ja som tieto palacinky vyprážala večer o ôsmej :-DPotrebujeme 1 vajíčko 3 PL cukru soľ 500...

Ak zvyknete robievať ryžový nákyp, určite ste sa už asi neraz zamysleli, ako by to šlo naslano :-) Cuketa má v sebe množstvo vody. Naopak...

Na tento starý recept s názvom brabantské vajcia som narazila v starej kuchárskej knižke. Google tento výraz nepozná, ale možno vaše staré mamy áno....

Tento sa naozaj vydaril. Síce sa v tomto recepte cheesecake dlhšie pečie a je potrebné dosť veľa mascarpone, ale na oplátku si pochutí až 16...

Vôňa a chuť slaninky si ma získala už veľmi dávno. Ale musím sa priznať, že pri slanine som rozmaznaná. Som rada, keď vidím viac...

Vďaka bylinkám bude táto pizza nezameniteľná. Naozaj sa oplatí siahnuť po čerstvých zväzkoch, alebo využiť svoju bylinkovú záhradku, čo dodá nudnej chuti pizzi dokonalosť. No a...

Vhodné ako plnohodnotná večera po náročnom dni v práci. Ak by ste do neho nepridali proteín, tak napríklad ako dezert :-) Potrebujeme: 1 PL masla ½ pohára...

Na zapekanie používam veľmi veľa syrov. Je pravda, že dosť časo si veberam aj podľa tohto, koľko stojí. Na chlieb s maslom si kúpim...

Uvažovala som, že dám do nich sušené paradajky a mozzarelu. To sa mi zdalo také, to ako to napísať, málo sexi. Hľada som nejakú...

Ako malá som ju nemala rada. Ale s vekom sa chute menia a teraz mi jedlá, ktoré som neznášala, veľmi voňajú - chutia a neviem...

Krédo môjho foodblogu je, že máme jesť všetko. Aj sladkosti, aj zdravé potraviny, aj mäsko, aje bezmäsité jedlá, ale všetko s mierou. Tak by...

Už je v záhradkách sladučká cvikla! Máme ju radi upečenú do karamelova, ale aj zaváranú. Skúste kombináciu s cícerom či uvareným paštrnákom. Na chlebík,...

Klasika mnohých domácností. Ale ja tú klasiku milujem. Keď vylizujem z misky ešte surové cesto, keď dojedám marhule, ktoré sa nezmestili na plech, a...

Príbeh o bielej čokoláde pokračuje. Nedávno som ju použila do týchto jednoduchých koláčikov. Potrebujete len tri veci: lístkové cesto, bielu čokoládu a čas. Suroviny 1 lístkové...

Ľudkovia. Tu je tip na veľmi dobré mafiny. Ak máte radi kombináciu horkej a bielej čokolády, skúste! Na celú armádu mafiniek budeme potrebovať: 100  gramov masla...

Na prvý pohľad náročné na prípravu, ale stačí skúsiť jednoduchý postup a viete si aj doma pripraviť lahodné kačacie prsia. Potrebujeme: 2 ks kačacích pŕs soľ mango...

Nižšie nájdete jeden z (úspešných) príbehov z mojej kuchyne pri pečení koláča :-) Je to sranda, ako si ja vytváram tieto moje čudesné dobroty....