video

Zelenina je zdravá! To vieme všetci. Keď vžak už od radosti neviete akú zeleninovú poliveku na rýchlo uvariť, siahnite po keli a červenej šošovici....

Voňala z neho celá kuchyňa. A preto ho mám rada hneď teplý. Lebo neviem vydrhžať, kým vychladne. Ale keď vychladne, odmenou bude pre vás...
video

Nekupujte si ku guacamole balenia chipsov, ale urobte si tortilly ku gucamole doma. Stačí ak doma urobené tortillové placky potrieme rozpusteným maslom, osolíme a dáme...
video

Tradičná panna cotta je len so smotanou. Táto panna cotta je slovenskou vylepšenou verziou, do ktorej sme dali kefír. Ten sa ale nevarí a...

Som marcipánofil a ako malá som vždy vyjedala z tort ružičky. Ostalo mi to dodnes. To však nemení nič na tom, že sa mi...

Čo zvyknete jesť, keď prídete z fitka? Môj muž si najčastejšie pripraví proťák, tj. proteínový nápoj :-) Mne sa to zdá nekreatívne a tak...

Toto je obmena známeho koláča brownies, vylepšená o sušené slivky a uvarené sladké zemiaky. Dve kombinácie, ktoré ku čokoláde pasujú :-) Na polovičný plech potrebujeme: 250...

Strukoviny teraz jedávam častejšie. I keď mám pocit, že šošovicu asi celý život :-D. Jedna z mojich obľúbených polievok z detstva je krémová šošovicová...

Potrebovali sme dať do mrazničky domáce klobásky a tak šli jahody von. Čo s nimi? Bolo rozhodnuté. Bude jahodová torta. Už je leto ďaleko a...

Nedeľná klasika je kura. Už sme ho veľmi dlho nemali, lebo som obmedzila kuracinu, ale raz za čas, nezaškodí, najmä ak je z domáceho...

Kto chodieva do Ikei, tak určite videl malé zelené princess tortičky. Už dlho som sa chystala, že ich vyskúšam. Urobila som jednu takú mini...

Sladko horkú chuť karamelového krému dosiahnete len ak si pripavíte poctivý karamel. Žiadny karamelový puding to neurobí :-) K tejto karamelovej chuti sa mi...

Poznáte ten problém, keď cestíčko na filé nie je chrumkavé a nafúknuté? Ha. Túto nepríjemnosť som riešila aj ja. Ale po pátraní v starých...

Do tohto receptu nejdu žiadne extra prísady. Len soľ! Nečudujte sa. Tie najlahodnejšie jedlá sú najjednoduchšie.  Už som pripravovala kačacie prsia s jablkami, mangom, pomarančami, medom,...

Mamka robieva dosť často sypanú tvarohovu štrúdlu. To ma inšpirovalo vymyslieť niečo s jabĺčkami. Tento koláč je tiež sypaný. A aj strúhaný. Nič nemiešate,...

Nabobtaný, nebíčkový a ľahunký nepečený dezert, ktorý zvládnete do 10 minút :-) Na 6-8 porcií potrebujeme: dlhé piškóty 200 ml silná káva 500 g mascarpone 2 žĺtka 200 ml sladená...

Husté polievky, to je moje. Najmä keď duje za oknami vietor a pocitová teplota je na bode mrazu.  V jeden taký deň som dala variť...

Niekto tento koláč môže tiež poznať ako Londoner alebo Londýnske štangle. Naše staré mamy a babky ho majú poznačené v svojich ručne písaných kuchárskych...

Keď sme tento rok vyberali s ocinom zemiaky, tešila som sa každému mini zemiaku, ktorý sa objavil. Sú z nich totiž výborné šaláty.  Najčastejšie zemiakové...

Vyprážané zemiakové placky mám rada od detstva. Ten chrumkavý okraj zapečený do zlata snáď učaroval každému :-) Dosť často ich robivam a plním kuracím...

Dary jesene zo záhradky treba využiť! Ja som si dnes skombinovala cibuľu od starkej, hrozno od deda, orechy od mamky a brokolicu som kúpila...

Moja stará mama je prototypom výmyselníčky, fajnšmekerky, rada robí experimenty a skúša nové veci. Hyperaktívna žena aj pred 80-tkou. Posledná plodina, ktorú mi dala...

Recept, pri ktorom som si poznačila: do polhodiny, raňajky, sladkosti. I keď ja som tieto palacinky vyprážala večer o ôsmej :-DPotrebujeme 1 vajíčko 3 PL cukru soľ 500...

Ak zvyknete robievať ryžový nákyp, určite ste sa už asi neraz zamysleli, ako by to šlo naslano :-) Cuketa má v sebe množstvo vody. Naopak...

Na tento starý recept s názvom brabantské vajcia som narazila v starej kuchárskej knižke. Google tento výraz nepozná, ale možno vaše staré mamy áno....

Tento sa naozaj vydaril. Síce sa v tomto recepte cheesecake dlhšie pečie a je potrebné dosť veľa mascarpone, ale na oplátku si pochutí až 16...

Vôňa a chuť slaninky si ma získala už veľmi dávno. Ale musím sa priznať, že pri slanine som rozmaznaná. Som rada, keď vidím viac...

Vďaka bylinkám bude táto pizza nezameniteľná. Naozaj sa oplatí siahnuť po čerstvých zväzkoch, alebo využiť svoju bylinkovú záhradku, čo dodá nudnej chuti pizzi dokonalosť. No a...

Vhodné ako plnohodnotná večera po náročnom dni v práci. Ak by ste do neho nepridali proteín, tak napríklad ako dezert :-) Potrebujeme: 1 PL masla ½ pohára...

Na zapekanie používam veľmi veľa syrov. Je pravda, že dosť časo si veberam aj podľa tohto, koľko stojí. Na chlieb s maslom si kúpim...