Varenie je sranda. Najmä ak je večera na stole skôr ako muž stihne poprepínať všetkých 30 televíznych kanálov tam a späť :-)

Toto nie je prekep. Cestoviny sa dajú uvariť a pripraviť aj rýchlejšie ako do 30 minút. Stačí, ak v obchode siahnete po chladených cestovinách pred tradičnými vysušenými v sáčku. Tak ušetríte pri šporáku prvých 10 minút! Ďalšie minúty Vám ušetrí sušené pesto. Ja som si vybrala dyňové. Bola to dobrá voľba, pretože výborne dochutilo cestoviny. Nerozoznali by ste ho od čerstvo pripraveného a toto Vám vydrží oveľa dlhšie!

Dobrý recept sa častokrát šíri ako lavína a podáva sa z ruky do ruky. Mala som to šťastie, že keď som prvý raz robila jahodové guľe, narazila som na recept od Zdendu Polreicha a príprava jahodových gulí ma neodradila ako iné gazdinky, ktoré mali problém s tým, že sa rozvarili, či neuvarili dostatočne, prípadne rozgniavili a nevyzerali na tanieri dostatočne sexi. Oceniteľnou výhodou týchto guliek je, že nemusíte variť zemiaky, následne ich šúpať a strúhať, pretože toto je rýchlejšie 🙂 pokojne aj do polhodinky, ak ich neplníte marcipánom, ale iba jahôdkami. Pri to obaľovaní jahôd do marcipánu sa viete poriadne zabaviť… No tá chuť stojí za to!!! od teraz už budem robiť jahodové gule len s marcipánom.

Ešte pred mesiacom reklamy lákali na vianočné ľahôdky, dnes dávajú do pozornosti pomôcky na cvičenie a fitness oblečenie. V tomto duchu sa tiež niesol môj nákup – na prvé oko zdravších surovín na varenie. Aj tento recept však potvrdil to, že čo je zdravé, môže byť tiež chutné. Bola som plná očakavaní, čo na to muž, či si nebude pýťať mäso. Naopak, ešte si vypýtal 3 ravoli navyše 🙂

Z mojej mánie jesť špagety s kečupom a syrom kedykoľvek a akokoľvek často sa už pomaly v našej domácnosti stáva vtip. Dokonca sme mali jedno obdobie, kedy som dookola robila tieto boloňské špagety a nejako sme sa ich presýtili. Po čase sme si pripomenuli naše chvíle v podnájme za starých čias a v kuchyni opäť panovala „boloňsko-špagetová“ vôňa. Hmmmmm…