Zlaté kuracie soté s hráškovými zemiačikmi & 2 šaláty

Do našej domácej kuchyne sa stále snažím prinášať niečo nové. Nové veci máme radi. A ako každá žienka domáca, som hrdá, ak si vyslúžim...

Pikantný granadír s kuracím steakom

Na obed musí byť mäso. To by som u muža nepochodila. Takže keď som mala chuť na granadír, musela to byť príloha. Nie hlavné jedlo. Pikantný...

Cviklové karpačo s fetou & bazalkovým pestom

Keď budete zavárať cviklu. Odložte si pár kúskov uvarenej červenej krásky bokom. Najemno narezané karpačo si možete dať na obed ako prílohu s mäsu,...

Ketodiet – prvé dni & začíname

Na moju prvú diétu si pomätám ako by to bolo len včera. Našla som ju v nejakom časopise. Bola som vtedy v siedmej triede...

Panna cotta z tofu s broskyňovým topingom

Ketodiéta mi pomohla dostať sa späť do formy, ale po 4 týždňoche ketovania sa v moje prirodzene sladkej duši ozvali hlasy. Tak som urobila...

Ketodiet – nultý deň

Kuriér mi koncom júla doniesol do práce veľkú krabicu. Bola ťažká, ale stále nie toľko ako 4 týždňový nákup. Nenašla som v nej čokoládky,...

Cviklový šalát s bulgurom a s fetou

Chute a zvyky, zvyky a chute, si nesieme z detských čias. Kombinácie, ktoré sú pre každého svojské a niekto pri tom dvíha obočie si...

Grilovaný hermelín s vlašskými orechmi & domácim čatní s Becherovkou

Pre dve osoby Jednoduché Do 30 minút Potrebujeme 2 zrejúce syry s bielou plesňou na povrchu 2 hrste vlašských orechov 200 ml slivkové čatní (chutney) 3 PL Becherovky ako príloha poľný baby...

Cuketovo uhorkový šalát so špeci balzamikom

Doteraz som používala dve balzamiká. Blasické balsamico a lá Moderna a krémové balsamico. Do rúk sa mi však dostala vzorka špeciálneho čerešňovo-mandľové balsamica od...

Zapekaný baklažán s mozzarellou (& camembertom)

Čím jednoduchšie jedlo, tým lepšia chuť & mám rada jednoduché jedlá. Minimálne jedno z toho je pravda. Túto nenáročnú večeru nielen na čas, ale...

Cuketové placky bez vyprážania s dipom

Ideálna večera, ale aj pochutinka pre návštevu. A s týmto kôprovo-horčicovým dipom je to super. Vyskúšajte. Čo budeme potrebovať: 4 veľké hrste nahrubo nastrúhanej a vyžmýkanej...

Koložvárska kapusta

Delikatesa dnes už nielen rumunskej, ale aj slovenskej kuchyne, ktorá si získala aj moje srdce a je častou súčasťou nášho jedálnička. Doma v Bratislave...

Plnené zemiaky po anglicky s kôprovo-horčicovým dipom

Muž si kúpil nový iPad a tak som to využila a do iBook som si kúpila nejaké knižky z iStoru. Tým sa začalo moje...

Cuketová krémová

Odkedy mamka pestuje cukety, a od kedy Katka prezradila tento recept, túto polievku dosť často robievame. Je výýýborná. Pripravte si na polievku tieto suroviny: 1 veľká...

Jahodovo-tvarohová torta

Samozbezy jahôd sú už po sezóne, ale nejaké tie jahôdky som si odložila na horúce letné dni do mrazničky. Keďže jahody majú radi všetci,...

Čevabčiči na grile s horčicovou salsou

Ak sa Vám dookola nechce grilovať kuracie krídelká, stehienka a cigánska, tak tu je niečo pre vás! Tieto peknučké a na paličke podávané čevabčiči...

HermBurger

Čísburger sa vôbec nechytá. Lebo hermBurger je mega. Tak mega, že také veľké neotvoríte ani ústa. Ale nebudem odrádzať, je to výzva. Vábničkou, ako...

Večera pre dvoch do 13 minút: Tagliatelle s tekvicovým pestom a kuracím mäsom

Toto nie je prekep. Cestoviny sa dajú uvariť a pripraviť aj rýchlejšie ako do 30 minút. Stačí, ak v obchode siahnete po chladených cestovinách...

Hermelín v chrumkavom slaninkovom kabátiku s jacket potato a horčicovým dipom

Hľadáte letnú lásku? Tak tu je tip: Chuť chrumkavej slaninky a aromatického krémového syra, ktorý sa krásne rozteká si zamilujete. Horčicový dip dodal pikantnú...

Hermelínové mini pizze

Ak máte radi pizzu, tak skúste niečo nové, čo si obľúbite. Hermelínová pizzu je veľmi ľahká na prípravu. Sedlčanský hermelín je aromatický s plnou...

Najjednoduchší a najchutnejší džem na svete & 3 dilemy

Už som skúšala robiť džem a lekvár bez cukru i s cukrom, s príchuťami aj bez, s malými kúskami ovocia aj zo šťavy. Najviac...

Chutný kastrólik (nielen) pre pánov

Už počujete ako mu štrngajú kľúče v zámku a vystále neviete čo mu na rýchlo uvariť? Mávam také dni, že som doma skôr ako...

Výborné jahodové tvarohové knedlíky od šéfkuchárov

Dobrý recept sa častokrát šíri ako lavína a podáva sa z ruky do ruky. Mala som to šťastie, že keď som prvý raz robila...

Baza čierna v gastronómii

Využitie bazy je jednoduché, chutné a pre zdravie taktiež prínosné. Tento rok som využila zatiaľ bazu troma spôsobmi. Ak ste stihli tento rok bazu...

Kokosovo citrusový pohánkový nákyp

V poslednom čísle magazínu TASTE som našla zaujímavý recept, ktorý ma inšpiroval na prípravu tohto krúpového nákypu. Určite niečo zaujímavé pre tých, ktorí sa...

Bazový med

Minulý rok som robila bazový sirup. To bolo všetko. Ani ja som o tomto recepte na med doposial netušila. Potešila ma ním mamina, ktorá ho...

BB rezy & na plnenie oblátkou

Ako som si tak listovala zošitom s receptami, našla som tento od starkej. Do pozornosti mi ho dala mamina a hovorila: "Pamätáš sa, tento...

Špenátový hummus

Tradičný hummus ste už asi skúšali. Táto indická dobrota sa tradične pripravuje z cíceru, sézamovej pasty (tahini), olivového oleja, citrónovej šťavy a soli. Vďaka...

Rebarborový úžasný rýchly koláč s posýpkou

Cez víkend som si listovala v ocinovej kuchárske knihe. Zas a znova som listovala v Polreichovej knihe z roku 2010, ktorá bola jeho pokusom...

Kokosovo limetkový koláč s malinami

Skôr ako začnete piecť tento koláč. Sústreďte sa na kvalitné suroviny. Aj pri tomto recepte sa mi potvrdilo, že výber surovín je základ. Čerstvé...